Свинското Iberico е испанско кулинарно съкровище, сред най-добрите меса в света. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Тиенда ви предлага свинско месо Iberico, което се отглежда свободно на традиционни испански пасища, известни като „dehesas“. Храни се с естествена диета от зърно, царевица, пшеница, трева и фураж. Никога не се използват добавени хормони на растежа или антибиотици. В следствие на тзи начин на отглеждане, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло.