ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
1бр. ≈ 0.250kg

Говежди томахоук Блек Ангъс “1788”, АU

Код: 1905025

28,50 лв.

Цена на кг: 114 лв.
Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.
Описание:

Toma Hawk Wagyu с кост е черешката на тортата за всеки истински любител на качествени меса от висок клас! Той включва цялата дълга ивица ребра на животни от продата Wagyu. Притежава този наситен вкус, който идва само от дългогодишния процес на сухо стареене. Един от най-богатите на мрамор стекове в света.
* От екологична ферма за висококачествено говеждо
* Специален режим на отглеждане и хранене на говедата, резултиращи в невероятно сочно и крехко месо
* С множество сертификати за качество и екологичен подход
* Чистокръвни, свободно гледани говеда от породата Блек Ангъс
* Произход: Австралия

Брандът 1788 е екологична ферма в Австралия, за хуманно животновъдство и производство на висококачестени говежди меса. Говедата Black Angus, които отглеждат, пасат на огромни зелени равнини най-малко 26 месеца, преди да бъдат отведени в така наречените хранилища. За най-малко 120 дни внимателно на балансирана диета, съдържаща се основно в зърнени култури, допълнена с естествени съставки като трева и царевица, угояват добитъка. Комбинацията от породата Блек Ангъс с удължения период на хранене и правило отглеждане на животните, резултира в невероятно сочни и крехки стекове мраморно говеждо, което ще удовлетвори и най-взискателните любители на меса от висок клас.

Начин на приготвяне:

Извадете от вакуум опаковката и попийте с кухненска хартия.Оставете месото да се темперира 1-2 ч. на стайна температура.Запечатате месото на силен тиган за около 4-5мин. от страна и след това го преместете във фурната за около 15 мин. на 200°С. Вътрешната температура на месото, трябва да достигне 58°С за степен на изпичане мидиъм реър.След изпичане оставете стека да почини 5-10 мин.

0 reviews
0
0
0
0
0

Отзиви

Clear filters

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Говежди томахоук Блек Ангъс “1788”, АU”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ще харесате още
Количка
Sign in

Нямате профил?

Започнете да пишете..
Магазин
Профил
0 items Количка