Говеждa пиканя Блек Ангъс, „1788“, АU
20,50 лв.
Стекът Picanha има сходен силен аромат като рамстека с наситен вкус на маслено месо. Това не е най-нежната и крехка кройка, но мастната капачка и мускулната мазнина го правят изключително сочно парче говеждо месо.
- От екологична ферма за висококачествено говеждо
- Специален режим на отглеждане и хранене на говедата, резултиращи в невероятно сочно и крехко месо
- С множество сертификати за качество и екологичен подход
- Чистокръвни, свободно гледани говеда от породата Блек Ангъс
- Произход: Австралия
Брандът 1788 е екологична ферма в Австралия, за хуманно животновъдство и производство на висококачестени говежди меса. Говедата Black Angus, които отглеждат, пасат на огромни зелени равнини най-малко 26 месеца, преди да бъдат отведени в така наречените хранилища. За най-малко 120 дни внимателно на балансирана диета, съдържаща се основно в зърнени култури, допълнена с естествени съставки като трева и царевица, угояват добитъка. Комбинацията от породата Блек Ангъс с удължения период на хранене и правило отглеждане на животните, резултира в невероятно сочни и крехки стекове мраморно говеждо, което ще удовлетвори и най-взискателните любители на меса от висок клас.
Начин на приготвяне:
Идеални методи за готвене биха били на тиган или грил скара, времетраененто е спрямо предпочитание за степен на изпичане на стека.
Отзиви
Clear filtersВсе още няма отзиви.