1бр. = 0.400kg

Готвени бузи Иберико 400g, консерва

Код: 1501004

25,00 лв.

Описание:

Свинските бузи от Иберийско прасе са признат кулинарен деликатес, особено когато се приготвят чрез бавно готвене. Месото е изключително крехко и се топи в устата. Благодарение на уникалната порода, отглеждана само на Иберийския полуостров, бузите имат наситен, дълбок вкус с естествена сладост и интензивни умами нотки. При бавно готвене, мазнината в месото се разтапя, обогатявайки вкуса и придавайки невероятна сочност. Това прави всяка хапка богата и пълноценна, с леко орехови и земни нюанси, характерни за месото Иберико, което се дължи на храненето на прасетата с жълъди.

100% чистокръвно Иберийско черно прасе
Хранено само с жълъди, трева и зехтин
Отглеждано на свобода в специализирани стопанства, сред дъбови гори ( Дееса)
Благодарение на тяхната диета и начин на отглеждане, мраморизацията на месото е висока , а крехкостта отличителна
Без хормони и стимуланти на растежа
Замразено
Произход: Испания

Свинското Iberico е испанско кулинарно съкровище и е едно от най-висококачествените меса в света. Качествата и вкусът на месото не приличат на нито една от останалите породи прасета. Тиенда Гурме ви предлага свинско месо Иберико, отглеждано свободно в испанските пасища, известни като „dehesas“. Тези Иберийски прасета са хранени с естествена диета от зърно, царевица, пшеница, трева и фураж. Никога не се използват добавени хормони на растежа или антибиотици при отглеждането на животните и производствения процес на месото. В следствие на този начин на отглеждане, съставът на мазнините в това месо е предимно от ненаситен тип, подобни на тези на маслиновото масло, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм.

Оценено на 0 от 5

0 reviews

Оценено на 5 от 5

Оценено на 4 от 5

Оценено на 3 от 5

Оценено на 2 от 5

Оценено на 1 от 5

Отзиви

Clear filters

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Готвени бузи Иберико 400g, консерва”