ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
-10%1бр. ≈ 0.250кг.

ITOWAGYU Pure breed Контрафиле А5+ JP

Код: 1404003
(1 клиентски отзив)

104,00 лв.

Цена на кг: 460 лв.
Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.
Описание:

  • Автентичен A5+ Graded Miyazakigyu, внесен от Япония.
  • Сертифицирано в Япония. Сертификат за автентичност е включен към всяка поръчка.
  • Месо без хормони и антибиотици, 100% натурално, свободно отглеждане
  • Всяка пържола е ръчно нарязана по японски спецификации; приблизително 10 унции и дебелина 3/8”
  • Този продукт се доставя охладен.
  • Висока степен на мраморизация.

Това месо се получава от предната част на лентата на гърба на прасето, представлява фин разрез с характерна удължена и почти триъгълна форма, за което му е дадено името на пера (перо).

100% Иберийско месо, хранено само с жълъди и отглеждано на свобода в Испанкси полета. Благодарение на тяхната диета мраморизацията на месото е висока , а крехкостта отличителна.

Начин на приготвяне:
Предварително размразете месото.Извадете от вакуум опаковката и попийте с кухненска хартия. Подправете месото със сол и черен пипер. Поставете в намазнен и загрят на висока температура тиган. Печете по 4 мин от всяка страна (така ще получите апетитна златисто- кафява коричка). Изцедете излишната мазнина, която се събира в тигана.

Продължете да готвите месото до достигане на желаната степен на изпичане (препоръчваме Ви централната температура на месото да не преминава 62°С). Извадете месото от тигана и го оставете да отпочине за 5 минути,покрито с фолио.

Бележка: Задължително подсушете месото добре , за да се получи печене, а не варене. Направете ястието още по-вкусно с чаша червено испанско вино.

5
1 review
1
0
0
0
0

1 отзив за ITOWAGYU Pure breed Контрафиле А5+ JP

Clear filters
  1. Мартин Пеев

    Изключителен вкус, само който е опитвал знае за какво говоря.

    0
    0
Добавяне на отзив

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ще харесате още
Количка
Sign in

Нямате профил?

Започнете да пишете..
Магазин
Профил
0 items Количка