ITOWAGYU Pure breed Ръмп стек А5+ JP
45,00 лв.
Начин на приготвяне: Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия. Загрейте тигана на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.
- Автентично Уагю A5+ Graded Miyazakigyu, внесено от Япония
- Сертифициран произход
- Месо без хормони и антибиотици
- 100% натурално
- Свободно гледано
- Всяка пържола е ръчно нарязана по японски спецификации – приблизително 10 унции. и дебелина 3/8
- Висока степен на мраморизация
- Произход: Япония
Говеждото месо Miyazaki е 100% чистокръвно японско Wagyu. Породата крави, която се използва е Kuroge Wagyu, известна още като „японска черна“. Това е една от четирите породи Wagyu, които съществуват днес. Wagyu Miyazaki се счита за едно от най-добрите меса, което Япония може да предложи. На национално състезание, което се провежда на всеки 5 години и често е наричано Олимпиадата по говеждо месо Wagyu, Miyazaki Beef печели първа награда 3 последователни пъти. Говедата се отглеждат по специална технология и с голямо внимание, за да развият невероятен вкус и мраморизация. Miyazaki Wagyu е известен със своя вишневочервен цвят, нежна текстура и страхотен плътен месен вкус. Мазнината е равномерно разпределена и създава немазен вкус. Започва да се разтваря при температура от 25 градуса по Целзий, като се топи точно в устата.
Отзиви
Clear filtersВсе още няма отзиви.