ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Sold out1БР. ≈ 1КГ.

Преса Иберико Бейота

91,00 лв.

Цена на кг: 0 лв.
Описание:

Код: 1366

Цена На Килограм – 91лв.

Разфасовка ~ 1 кг. 

Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.
  • 100% чистокръвно Иберийско черно прасе
  • Произход : Испания
  • Свободен режим на отглеждане в специализирани стопанства, сред дъбови гори ( Дееса)
  • Хранени с жълъди
  • Без хормони и стимуланти на растежа
  • Pata Negra
  • Замразено

Пресата на иберийско прасе за мнозина е най-добрият разрез на месото на това животно.
Той има добра пропорция на инфилтрирана мазнина, което води до много вкусно и сочно месо.
Това е най-малкото парче месо на прасето близо до раменете, обхващайки частта от гърба и врата
на прасето.Прекрасна и вкусна мускулна група от вратната област.Много нежно и добре
мраморизирано месо.

Начин на приготвяне:
Предварително размразете месото.Извадете от вакуум опаковката и попийте с кухненска
хартия.Подправете месото със сол и черен пипер.Поставете в намазнен и загрят на висока температура тиган.Печете по 5 мин от всяка страна (така ще получите апетитна златисто-кафява
коричка).Изцедете излишната мазнина, която се събира в тигана.Продължете да готвите месото
до достигане на желаната степен на изпичане, препоръчваме Ви да завършите готвенето във
фурна,загрята на 200°С за около 3 мин.Извадете месото от тигана и го оставете да отпочине за 5
минути , покрито с фолио . Бележка: Задължително подсушете месото добре , за да се получи
печене, а не варене.

0 reviews
0
0
0
0
0

Отзиви

Clear filters

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Преса Иберико Бейота”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ще харесате още
Количка
Sign in

Нямате профил?

Започнете да пишете..
Магазин
Профил
0 items Количка