ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Sold out1БР. ≈ 1КГ.

Секрето Иберико Бейота

Код: 1367

94,00 лв.

Цена на кг: 0 лв.
Описание:

Код: 1367

Цена На Килограм – 84лв.

Разфасовка ~ 1 кг. (от 700 гр до 1,1 кг)

Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.
  • 100% чистокръвно Иберийско черно прасе
  • Произход : Испания
  • Свободен режим на отглеждане в специализирани стопанства, сред дъбови гори ( Дееса)
  • Хранени с жълъди
  • Без хормони и стимуланти на растежа
  • Pata Negra
  • Замразено
Aljomar Secreto Iberico

Този разрез на иберийско свинско месо е един от най-шарените.
Той се получава от разрез на гушата на прасето от където идва и името му.
Секрето има една от най-високите концентрации на здравословни мазнини.
От 100 % иберийско месо, което предава хрупкавост и сочност на текстура на месото .
Свинското Iberico е испанско кулинарно съкровище, сред най-доброто свинско месо в света.
Докато Iberico е най-известен с известните бавно отлежаващи шунки, другите разфасовки са
сочни, влажни и вкусни. Това свинско месо Iberico се отглежда свободно на традиционни
испански пасища, известни като dehesas . Храни се с естествена диета от зърно, царевица,
пшеница, трева и фураж. Никога не се използват добавени хормони на растежа или антибиотици.
Свинското месо Iberico, отглеждано по този начин, се счита за „Campo Iberian Pork“ според
испанското законодателство, термин, който изисква животните да се отглеждат на открито на
изцяло натурална диета, базирана на зърнени храни.

Начин на приготвяне:

Предварително размразете месото. Извадете от вакуум опаковката и попийте с кухненска
хартия.Подправете месото със сол и черен пипер.Поставете в намазнен и загрят на висока
температура тиган.Печете по 2 мин от всяка страна (така ще получите апетитна златисто-кафява
коричка).Извадете месото от тигана и го оставете да отпочине за 5 минути , покрито с фолио .
Бележка: Задължително подсушете месото добре , за да се получи печене, а не варене.

0 reviews
0
0
0
0
0

Отзиви

Clear filters

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Секрето Иберико Бейота”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ще харесате още
Количка
Sign in

Нямате профил?

Започнете да пишете..
Магазин
Профил
0 items Количка