1бр. ≈ 0.250кг.
1бр. ≈ 0.250кг.
CREEKSTONE Томахоук Black Angus US grainfed
Код: 1832
30,00 лв.
Цена на кг: 118 лв.
Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.
Описание:
Toma Hawk Wagyu с кост е черешката на тортата за всеки истински любител на качествени меса от висок клас! Той включва цялата дълга ивица ребра на животни от продата Wagyu. Притежава този наситен вкус, който идва само от дългогодишния процес на сухо стареене. Един от най-богатите на мразмор стекове в света.
Toma Hawk Wagyu с кост е черешката на тортата за всеки истински любител на качествени меса от висок клас! Той включва цялата дълга ивица ребра на животни от продата Wagyu. Притежава този наситен вкус, който идва само от дългогодишния процес на сухо стареене. Един от най-богатите на мразмор стекове в света.
Детайли
Отзиви
Детайли
Toma Hawk Wagyu с кост е черешката на тортата за всеки истински любител на качествени меса от висок клас! Той включва цялата дълга ивица ребра на животни от продата Wagyu. Притежава този наситен вкус, който идва само от дългогодишния процес на сухо стареене. Един от най-богатите на мразмор стекове в света.
Начин на приготвяне:
Извадете от вакуум опаковката и попийте с кухненска хартия.Оставете месото да се темперира 1-2 ч. на стайна температура.Запечатате месото на силен тиган за около 4-5мин. от страна и след това го преместете във фурната за около 15 мин. на 200°С. Вътрешната температура на месото, трябва да достигне 58°С за степен на изпичане мидиъм реър.След изпичане оставете стека да почини 5-10 мин.
Отзиви
Ще харесате още
Bulgarian 
English
Отзиви
Clear filtersВсе още няма отзиви.