Бяло вино МАРТИН КОДАКС албариньо

Регион Галисия. Атлантически климат с морско влияние. През лятото максимумът е + 20 + 24 ° C. Лятото на “края на земята” е топло и влажно, зимата е мека и дъждовна, термометърът по това време на годината достига + 14 + 20 ° C.

Бялото вино Martín Códax, сорт албариньо, се произвежда от гроздовите насаждения във Val do Salnés( Вал до Салнес) след строг и внимателен контрол, за да се гарантира сортовата чистота и традиционната същност на оригиналните вина от тази долина. Лозята на винарна Мартин Кодакс са разположени на малки парцели при използване на традиционната решетъчна конструкция, което спомага за постигане на възможно най-високо качество на добива. Що се отнася до производството му, то претърпява ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура, последвана от 3 месеца отлежаване, за да се отложи утайката.

Препоръчва се за конбинация с риба, морски дарове и студени салати.