Говежди Рибай Стек Wagyu Уругвай 6/7

18,41 €

Price per kg: 180 lv.

След като направите поръчка, наш оператор ще се свърже с вас, за да потвърди точния грамаж и крайната цена. В нашия магазин в София можете да закупите на грамаж, а за по-големи количества направете поръчка на едро през уебсайта. Идеален избор за вашата трапеза или гурме бизнес!

Description:

Премиум стек от уругвайско Wagyu говеждо с мраморност 6/7 по BMS скалата. Отличава се с изключителна сочност, наситен вкус и крехка текстура. Това е едно от най-предпочианите висококачествени парчета месо в света. Начин на приготвяне: Най-подходящите методи за приготвянето му са на скара и тиган. В случая, както най-лесните, така и най-ефективните! Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия. Загрейте тигана на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.