Sold out1бр. ≈ 0.250kg

РЕВИСАН АБАНИКО ИБЕРИКО

Code: 1501008

7,67 €

Price per kg: 60 lv.

Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След като направите поръчка, наш оператор ще се свърже с вас, за да потвърди точния грамаж и крайната цена.

Description:

Вкусът на свинското месо „Иберико“ се дължи на храненето на прасето с жълъди и диви билки, което води до богат, ядков вкус. Диетата с жълъди допринася и за високото съдържание на ненаситени мазнини в месото, което го прави по-здравословна алтернатива на други видове свински продукти.

100% чистокръвно Иберийско черно прасе
Хранено само с жълъди, трева и зехтин
Отглеждано на свобода в специализирани стопанства, сред дъбови гори ( Дееса)
Благодарение на тяхната диета и начин на отглеждане, мраморизацията на месото е висока , а крехкостта отличителна
Без хормони и стимуланти на растежа
Замразено
Произход: Испания

Свинското Iberico е испанско кулинарно съкровище и е едно от най-висококачествените меса в света. Качествата и вкусът на месото не приличат на нито една от останалите породи прасета. Тиенда Гурме ви предлага свинско месо Иберико, отглеждано свободно в испанските пасища, известни като „dehesas“. Тези Иберийски прасета са хранени с естествена диета от зърно, царевица, пшеница, трева и фураж. Никога не се използват добавени хормони на растежа или антибиотици при отглеждането на животните и производствения процес на месото. В следствие на този начин на отглеждане, съставът на мазнините в това месо е предимно от ненаситен тип, подобни на тези на маслиновото масло, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм.

Rated 0 out of 5

0 reviews

Rated 5 out of 5

Rated 4 out of 5

Rated 3 out of 5

Rated 2 out of 5

Rated 1 out of 5