Говежди Рибай Стек Уругвай
36,00 лв.
Цена на кг: 180 лв.
След като направите поръчка, наш оператор ще се свърже с вас, за да потвърди точния грамаж и крайната цена. В нашия магазин в София можете да закупите на грамаж, а за по-големи количества направете поръчка на едро през уебсайта. Идеален избор за вашата трапеза или гурме бизнес!
Описание:
Рибай от породата „Black Angus“ e считан от мнозина за най-ароматния стек, поради мраморната мазнина в средния шев на месото. Това е едно от най-предпочианите висококачествени парчета месо в света. Начин на приготвяне: Най-подходящите методи за приготвянето му са на скара и тиган. В случая, както най-лесните, така и най-ефективните! Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия. Загрейте тигана на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.
Рибай от породата „Black Angus“ e считан от мнозина за най-ароматния стек, поради мраморната мазнина в средния шев на месото. Това е едно от най-предпочианите висококачествени парчета месо в света. Начин на приготвяне: Най-подходящите методи за приготвянето му са на скара и тиган. В случая, както най-лесните, така и най-ефективните! Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия. Загрейте тигана на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.
- Произход: Бразилия
Разфасовките Блак Ангъс контрафиле не отстъпват по качество на бонфилето по никакъв начин. Контрафилето Black Angus Бразилия е малко по- твърдо от рибай стека и бонфилето, но е с по-наситен вкус. Именно това го прави подходящо за комбиниране със силно ароматни сосове, като тези с лук или чили.
Ще харесате още
Отзиви
Clear filtersВсе още няма отзиви.