CREEKSTONE Контрафиле Black Angus US grainfed
26,00 лв.
Разфасовките от Блак Ангъс контрафиле от САЩ са сред най-крехките, най-сочните и най-вкусните налични разфасовки от говеждо месо. Животните от фермите на Creekstone са на специален хранителен режим през целия си живот. Те се хранят единствено с трева и зърно, което спомага за вкуса и крехкостта на месото.
- Класическо американско контрафиле
- Сертифицирано качество от САЩ
- Чистокръвни, свободно гледани говеда от породата Блек Ангъс
- Произход: САЩ
Разфасовките от Блак Ангъс контрафиле са сред най-крехките, най-сочните и най-вкусните налични разфасовки от говеждо месо. То не отстъпва по качество на бонфилето по никакъв начин. Контрафилето от Black Angus САЩ е малко по- твърдо от рибай стека и бонфилето, но е с по-наситен вкус. Именно това го прави подходящо за комбиниране със силно ароматни сосове, като тези с лук или чили.
Начин на приготвяне:
Един от най-ефективните начини за приготвяне на това месо е чрез бавно готвене. Използвайте марината и не забравяйте солта! Оставете да попие соковете от марината по ваш избор, след което гответе бавно на ниска температура (slow cooking). След като видите вътрешността на месото и смятате, че е готово по ваш вкус, извадете и го оставете да почива във фолио на стайна температура за няколко минути. Остава да се насладите за това невероятно контрафиле!
Отзиви
Clear filtersВсе още няма отзиви.