Иберийска сланина с праз

Представяме ви нашето собствено производство сланина Новото Старо от 100% иберийски черни прасета! Суровината, която използваме за преработка в нашите цехове, се внася от подбрани испански ферми за черни прасета Иберико. Животните се гледат на свобода и се хранят само с дъбови жълъди и трева, което води и до невероятния вкус и максимално крехка консистенция на сланината. За разлика от традиционните български сланини, нашата иберийска сланина се овкусява с минимално количество сол и се залага на невероятно свежия вкус на месото.